北京小吃街
鼓楼烟袋斜街小吃（东城区）
很多人对“鼓楼烟袋斜街”的小吃没有具体的印象，其实在这里是想给大家推荐几家这个区域范围内的小吃好去处，来个小吃去处小集锦。
推荐一：宫廷小吃——三元乳品
梅园总店是北京三元食品股份有限公司的窗口企业。总店所属的西便门店、台基厂店、劲松店、西四店、三义里店、团结湖店、红莲店、前门店、和平里店、垡头店等十几家乳品店每天不但向市民展示销售三元乳品，还用其特有的前店后厂方式，向人们提供自制的宫廷奶品及西式快餐。
推荐二：鼓楼西大街上的王胖子驴火肉烧
虽然驴肉火烧不是北京小吃，但是这里的味道绝对正宗。。“黄灿灿的”火烧“悠闲地卧于柳条篮中”，“看着就香”；一口下去，“绵软的”驴肉连带着“香酥的”火烧，加上青椒的那“一抹清新”，再配着“一旁等候多时的小米粥”。驴肉（杂）汤“连喝带捞”也“挺过瘾”。总之，“味美量足，价格低廉”，值得“强烈推荐”。
推荐三：鼓楼湾儿里的姚记炒肝
“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”。他家的炒肝够地道，就适合老北京的口。炒肝不错，肝的味道最好，浓重的猪肝味非常香。老北京风味小吃中炒肝店的精品。爆肚任、馄饨侯也是从名字上就可以判断出其拳头产品的老字号小吃了。
推荐四：万兴居
就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约
牛街小吃（宣武区）
老北京人提到北京小吃，就喜欢提到两个地方，一处是大栅栏，一处是牛街。牛街小吃主要经营牛羊肉料理和各式糕饼小吃。这里的炸焦圈、麻花、豆馅火烧、螺丝转儿、墩饽饽、开口笑、蜂糕、年糕等小吃，不只卓有特色，其中更包含众多中国传统小吃的“工艺绝活”。
牛街是北京最大的回民聚落，大约在宋元时代，许多来自中亚的穆斯林信徒逐渐在此聚居，经历近千年的发展而形成的。位于地铁“长椿街”站南约
“八根绳”指的是当挑夫，扁担的两端各用四根绳绑东西，总共“八根绳”。“两把刀”是指当“屠夫”和“糕饼小贩”；因为
开斋节是最热闹的，小吃非常多。开斋节是伊斯兰教重要节日。
推荐小吃：羊杂碎、羊蹄子、牛肚、羊肉串、烤肉烧饼、馓子、松肉、牛蹄筋以及各色点心
地安门小吃（西城区）
地安门是北京中轴线上的重要标志性建筑之一，是北京皇城四门之一的北门，俗称厚载门，亦称后门。天安门则是皇城的南门。南北互相对应，寓意天地平安，风调雨顺。
地安门小吃店的小吃以庙会经典品种为主。经过多年的发展品种也有变化。日常经营的品种有各种黏货。有各种细馅元宵，清真汤圆，艾窝窝，豆面糕，芝麻年糕，果料年糕，豌豆黄等。
馓子麻花是地安门小吃店的精品。工艺流程繁杂其特点是颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口，与该店的蜜三刀以及麻花于1997年12月同被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。除了这几样主打产品外，其他小吃也是样样在行。
隆福寺小吃（东城区）
位于东四的隆福寺小吃街，是老北京小吃的聚集地，在那里可以吃到各式各样的北京小吃，品种多样，价钱也不贵，其中最著名的老字号之一，就是历史悠久的隆福寺小吃店。隆福寺小吃店是清一色的绿色门脸儿，里头总是一派繁忙，来来往往的食客们端着各自心仪的小吃在店里摩肩接踵，各种香气汇集起来，撩动每一位路过客人的嗅觉神经。隆福寺小吃店是一家清真风味的名小吃店，是由过去隆福寺庙会上经营小吃的摊群汇集而来，继承了北京小吃的特色，选料精细，制作工艺传统，不少人早上起来就直奔隆福寺小吃，来上一碗豆汁儿，配上经典的焦圈油果、麻酱烧饼，吃得乐在其中。要是到了夏天，还能吃到美味的凉糕和凉粉。这里的灌肠也是十分出名，外焦里嫩，浇上蒜汁儿更是鲜美可口。若品尝北京小吃而不来隆福寺，终究会有所缺憾。
王府井小吃街（东城区）
王府井小吃街汇集了北京及各地名优风味小吃，不仅深受北京市民喜爱，更是许多外宾游客、明星大腕们流连忘返之地。也许不经意间，就可以在那碰到你喜欢的明星哦。
王府井小吃街占地2000多平方米，设施齐全、全天经营。街内除风味小吃以外，还有专门售卖、制作民间工艺品、民俗用品的旧式摊位，不少流传于民间的工艺品在这里展现，一些有一技之长的手艺人会在这里展示他们的绝活儿。
王府井小吃街位于好友世界商场的南侧，街内有店铺、摊位百余个，是一家专门经营北京及各地风味小吃、旅游纪念品、民间工艺品的市场。这条街的创意和设计十分丰富，颇具新意，融汇了古都北京传统的建筑特色和市井文化。
小吃街的入口处以一座十余米高的精美仿古牌楼为门户，街内分四个区域，均以明清建筑风格为基调，却又不拘一格形态各异。有雕梁画栋、飞檐琉瓦的富贵人家，有小巧玲珑的二层绣楼，也有灰砖土瓦的小门小户，比邻相接、错落有致地形成街巷。在现代化的大都市里，这条街似乎是被历史挽留的空间，仍然保持着原汁原味的古都风貌。
步入这条街，如同置身于逝去的时空，恍然有隔世之感，感受的是历史与现实的撞击。它不仅是“街中之街”，更是“井中之景”，给人们提供了一个游览、观赏的好去处。街内有店铺、摊位各自悬持酒旗、招牌，叫卖喝彩，交映成趣。街内还搭有戏台，戏曲杂耍，京腔京韵，更显这条街传统文化的特色，可谓“街中楼百态，景中情万端”。
王府井小吃街为“金街”王府井、为古都北京增添了风采，成为北京一道亮丽的风景线。
乘车路线：乘20、37、41、59、103、104、120、420、802路、地铁1号线王府井站下。
护国寺小吃（西城区）
护国寺小吃是出了名的价廉物美，品种丰富，而且都是中国传统的吃食。原本上不了台面的旗人小吃，经过精细加工，变得小巧可爱起来：墩儿饽饽、枣卷馃、姜汁排叉儿、糖耳朵，还有驴打滚儿、面茶、豆汁儿、杂碎汤，都是这里有名的小吃，值得一尝。
那不起眼的艾窝窝，吃完后简直是唇齿留香。店面不小，但里面很拥挤，甚至有点儿乱，灯光也比较昏暗，一开始会觉得挺不习惯，不过等吃到地道京味儿美食的时候，就会觉得很值得，甚至觉得只有这样的气氛才和这样的小吃搭调。
店里从早到晚一直营业，可供选择的小吃种类也会随着时间而有所不同，早餐一般会另做一些油饼、糖饼，其他的像糊塌子、咸油酥、烧饼、包子、螺丝转儿等主食从早到晚既可做早餐也可做正餐来享用。糊塌子，原料用的是精面粉、西葫芦和鸡蛋，味道咸香，口感软嫩。
面茶比较特别，是用小米面熬成粥，吃的时候在上面撒上芝麻酱、芝麻盐配着吃，香咸细腻。螺丝转儿里也有盐、芝麻酱的成分。小菜有荤有素，像酱牛肉、泡菜、酸辣黄瓜条、腐竹等。一般吃上一份汤水，再来1～2个主食，早餐就可以轻松解决。
九门小吃（西城区）
京城九门传统小吃公司成立于2006年6月，坐落在北京京味十足的风景胜地什刹海的后海，宋庆龄故居西侧。九门小吃营业面积3000多平米，可同时容纳500人就餐，古朴典雅的老式四合院中经营着小吃协会18户中华老字号会员，每一户都有着一百四十多年的历史文化积淀。
“九门小吃”其实就是“北京小吃”。 “北京小吃”是对外的说法，在老北京的时代，人们都说“九门小吃”。后来对外一律规范的叫做“北京小吃”。之所以叫“九门小吃”，这和京城的地理位置有关系。
当年刘伯温修建北京城，共设了九个城门，就是人们常说的北京“内九城”。这“九城”分别是：正阳门，朝阳门，东直门，西直门，德胜门，安定门，阜成门，崇文门，宣武门。
九门小吃成功的举办了《天桥传统小吃文化节》、《慕田峪长城小吃宴》、《老字号新发展论坛》等大型活动，年接待中外游客近三十万。集满族、汉族、回族、蒙族、宫廷等小吃一应俱全，想了解北京您就从九门小吃开始吧。
